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　　虽然说有着百分之五的错误概率，但是方明远已经很知足了，不管怎么说，总算是有一种可以方便检测的地沟油快速检测用品了，三到五分钟就可以出当场出结果，已经是很省事了。至于这百分之五的错误概率，只要看看饭店的食用油进货单，也就可以避免了。在潼宜，已经全面禁止了饮食行业中使用散装油，虽然说这样会使得这一行业的经营成本有所上涨，但是却可以在一定程度上避免地沟油不受阻碍地进入食品流域。而且由于潼宜政府在此之前，已经减免了针对饮食行业的诸多政府收费项目，所以，虽然有饮食行业的商家埋怨，但是却并没有形成什么大的反对力量。

　　只是，目前来说，这种地沟油快速检测用品的成本并不便宜，制造这样的一枚“检测棒”需要差不多近四十元钱。即便是进行大规模的生产，成本也很难压到二十元以下。这使得它的全面推广，有一定的难度。方明远虽然不指望着它来挣钱，至少也要保证收支平衡，才能够长久的持续生产下去。

　　而从源头上控制地沟油的工作，潼宜政府也在逐步地推行着，由政府投资的废弃食用油处理厂正在建设中，等到工厂正常开始运转，潼宜政府就将正式推出地方法规，要求餐饮以及食品加工行业，其所产生的废弃食用油必须完全被回收。但是由于潼宜只是秦西省的一个市，即便是完全掌控了地沟油产生的源头，也很难保证，潼宜市之外的地区所产生的地沟油不通过流通渠道进入潼宜市场。只有在全国范围内普遍性地建立起来对废弃食用油的完全回收制度，方才能够卡住地沟油生产的这一主要来源。所以，从某种角度来说，地沟油快速检测用品还会在相当长的时间里有用武之地。

　　“吉尔克里斯特先生，麻烦贵公司的研究人员在目前的基础上继续研发下去。我希望在未来两三年之后，它的成本能够降到十元以下，而且，那百分之五的误差也能够得到解决。”方明远道。

　　吉尔克里斯特耸耸肩道：“这当然没有问题，不过我有些奇怪，这个事情你为什么不委托贵国的研发机构？”方明远为了这个项目可是向通用电气集团旗下的研究所缴纳了丰厚的研发资金。如今可以说通用电气已经为这个产品奠定了基础，余下的改进性研究，完全可以放在国内进行研发，这样的话，研发费用会节省很多。

　　方明远沉默了片刻。就在吉尔克里斯特以为方明远不会回答这个问题的时候，他才悠悠地道：“因为很多人认为国外的月亮比国内的圆啊。”

　　地沟油之所以在国内屡禁不绝，一方面固然有其暴利诱惑人心的缘故，另一方面，也有监管不严，已经形成了利益

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