现在河鲜店里面负责接待的是小兔人们,猪大力负责跑堂和副厨，羊绵当主厨，江沚是老板兼账房先生。
不过今天她没有坐在柜台后面算账，而是在后厨做了三道新菜品。
第一道是清蒸鲈鱼，第二道用前两天发好的黄豆芽做的凉拌黄豆芽,第三道就是她们老家的风味冰粉。
最近天气炎热，上次崔晚舟从阳间出差回来，她就给崔晚舟做了一些清热祛暑的菜色，被其他鬼差看到了,也点名要点这些菜。
其他人点的菜分量太多，就让羊绵和猪大力做了。
因为店里主打麻辣菜色，很多鬼差都会搭配着买一份爽口凉菜，还建议推出饮品，江沚摆渡回来，就想办法做了方便制作的冰粉，可以随取随用，节省不少人力。
冰粉粉倒在烧好的热水里，小火加热，慢慢搅拌，直到冰粉粉完全融化，然后把冰粉水倒进大碗里。
煮好的冰粉水晾到室温，就放到了冰箱里。
江沚看着这个粉红色的小冰箱，不由得再次感慨一下孟婆的少女心。
这个冰箱正是孟婆在她开业的时候送过来的，连着冰箱还送了一个冰柜，用孟婆的话来说就是好事成双，她特意和别人淘换成粉色的，恭贺她开店以后日子红红火火。
过了几个小时，江沚估摸着时间差不多了，就把冰粉从冰箱里拿了出来。
羊绵看着江沚从冰箱里拿出来的透明冰粉，眸子里满是困惑：“这个就是冰粉吗？”
“对啊。”
江沚用勺子舀出来一些薄薄的小块，堆成一小碗，浇上红糖汁，再加上山楂碎，花生碎，葡萄，红豆搭配在一起，搅拌均匀。
江沚舀了一勺给羊绵：“你来尝一下试试？”
羊绵受宠若惊地捧起碗，吹了吹凉粉上的凉气。
江沚不由得轻笑出声：“这个可以直接吃的，不烫。”
羊绵羞得低下头，急匆匆地吃了一口，冰凉的感觉充满整个口腔，眼睛一亮：“这个好好吃。”
江沚把剩下的半碗都推给了羊绵，羊绵更紧张了，站起来道：“我、我不用.....”
江沚把碗直接塞到羊绵的手里，拿起勺子又盛了一碗，温声道：“吃吧吃吧，大碗里还多着呢，等下我带走一碗，多的就分给其他人吃吧。”
羊绵点头表示记下了。
江沚盛好冰粉，在里面加了三四个小冰块，倒上糖汁，又拿盖子仔细扣上，确保冰粉路上不会洒出来，另拿碗装了很多葡萄山楂花生碎，崔晚舟喜欢吃甜，多加一点甜食应该比较符合崔晚舟的胃口。
江沚拿着食盒，刚出后厨，就听见店里面人声鼎沸，好不热闹。
“小兔子，给我来一份蒸螃蟹。”
“蒸螃蟹没有了？”
“为了吃到一口螃蟹我都旁空三趟了。”
“那剁椒鱼头还有吗？来十大碗。”
“大哥哥，每天限购一份的。”
“好吧
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